施了魔法吗?真好吃。
第一顿
老婆的哥哥推荐的店。乍一看,店里没什么特别的。
怎么回事。明明味道淡淡的,米粉却薄得不得了,入口就化。光靠口感就能这么好吃吗?
馅料很有本地特色。蘸上辣酱,鲜味直接拉满。
一只鹅

这家鹅肉店很有名。本地人 + 外地游客都得来尝尝。周围什么都没有,但因为这家店来的人太多,门口连小摊贩都有了。

进去大概就是这样。看到空桌就赶紧过去占住。
坐下以后,餐具很快就摆好了。当然,这里也会上茶,第一泡用来洗餐具。


既然吃鹅,总得有点不一样吧?先来迎接我们的,是大得惊人的鹅掌和鹅翅。嗯,先提醒一下,你确实是来吃鹅的。配方就是
酱油汁 + 花生碎 + 嚼劲 = 完美开胃菜。


鹅的其他部位。好不好吃前面已经验证过了,不同的部位,不同的快乐。

这道是豆腐炒猪肉,把猪油的香发挥到了极致。吃着舒服,也开心。
今天的主角

感觉经常吃也不会轻易腻。这里也是,主角总在最后出场。
点心呢?

直接去吃点心。听说这是家新开的店,规模很大。

一进去,师傅们忙忙碌碌的,像是《千与千寻》里的场面。

大家在一个很大的厅里吃点心。以前还闻得到烟味(那本来也是这里的习惯),最近少了些。我不抽烟,却莫名有点失落。
墙上的电视大得离谱。家人聚在一起就把电视开着,看来是到哪儿都一样的规矩。

有照片真好。不过选菜时得像考试涂答题卡一样谨慎。


老婆的哥哥先熟练地用茶水洗餐具。吃烧烤时拿夹子的人最忙,在这里,最忙的是坐茶壶旁边的人。
不拿烤肉夹,换成小夹子,洗餐具、添茶。太感谢了。
点心来了。

先上了包子。

虾肉烧卖。满满当当。

垫着叶子蒸的艾草点心。

红色米皮包的点心。里面是炸过的面包碎,所以又脆又糯。第一次吃会想,这是什么炸冰淇淋似的组合。不过这东西特别受欢迎,家家都卖。

还上了一道有点像韩国面片汤的汤。海鲜、各种肉和其他食材,每样放一点,味道丰富,吃着又很舒服。

汤里有薄薄软软的面片。再说一次,这里的面粉肯定施了魔法,光口感就已经赢了。
啊,还有不能漏掉的智慧,喝茶这件事。我身边总有一个小茶杯(还有一位不停帮忙添茶的好心人 🤭)
茶杯在提醒我。
别光顾着贪吃,享受眼前这一刻。慢慢品,吃饭没必要赶。

蒸花生也是这个节奏的一部分。边剥边吃,饱腹感就慢慢上来了。啊,吃好了。
再说一次,看过《千与千寻》里千寻吃白龙施了魔法的饭团吗?吃得那么香。反正我就是那样吃的。感觉在这里光吃白饭都能很好吃。
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