Lạ ghê

Trứng ủ + súp. Mùi khá lạ. Chắc ăn hai ba lần là quen rồi lại nhớ mãi.

Đủ loại bộ phận của con ngỗng trộn trong đó. À, có cả đầu nữa.

Thế là ăn đầu ngỗng! Thịt má là phần ngon nhất. Cũng ăn não nữa, mềm nhũn, chẳng thấy vị gì rõ.

Cảm giác như đang ăn ý thức của một sinh vật khác. Một trải nghiệm tâm lý rất mới.

Thịt heo và khổ qua. Khổ qua đắng thật. Nước canh thì thanh mát, còn khổ qua cứ như thuốc đắng hồi nhỏ phải uống. Nghe nói rất tốt cho sức khỏe.

Súp có cá và các vị thuốc. Mùi thuốc bắc đậm thế này, cảm giác không bổ cũng khó.

Cá chiên. Chấm tương ớt ăn ngon lành.

Thịt bò mỏng, dai, thêm gừng thái lát. Dai thích thế này chắc có nhiều fan lắm. Mình cũng thích.

Còn ăn bánh? tráng miệng nữa. Hạt cũng ngon. Hay hạt cũng tươi hơn nhỉ?

Bánh ngải cứu hình cá. Thử cầm như vừa bắt được một con cá.

Bữa tối thứ hai

Ăn tối cùng họ hàng bên vợ!

Gà mềm lắm, nước dùng thì đỉnh.

Ngon quá nên ăn lia lịa. Đậu phụ đỉnh thật.. Bên trong có trứng và mè đen. Sao ngon thế này..

Cá chiên và rau xào các loại hạt.

Da vịt + thịt, gói vào bánh mỏng rồi ăn.

Lại dim sum nữa

Chú của vợ, trước đây từng là quân nhân, mời tụi mình ăn sáng hôm sau nên cả nhà đến một quán dim sum nổi tiếng.

Một phần thịt dai thật dai với món mì có vẻ được hấp, ngon lắm. Gân hay gì nhỉ.

Chân gà chặt cả xương. Trong truyện tranh hay có cảnh ăn vào mà tưởng như con gà vẫn sống trong miệng ấy. Món này thật sự tươi ngon như gà vừa được làm thịt sáng hôm đó.

Đủ loại dim sum. Quán nào cũng có hình dáng và hương vị riêng thế này. Cạnh tranh với nhau nên mỗi nơi lại làm ra đủ vị khác nhau.

Bánh.. đen? Có vẻ không làm từ gạo, mà dai dẻo lắm, thoảng mùi thảo dược. Ngon.

Thật ra đây lại là một quán dim sum khác, mà đi nhiều quá nên đăng hết vào đây luôn. Ừ, thế đó.

---

Bài trước: Có phép thuật à? Ngon thật.

Xem tất cả bài viết về chuyến đi Trung Quốc

Bài tiếp theo: Đi chợ ở Dương Giang